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室 的待遇5HD中文

　　做法：春笋切成片后加少许盐捞
出后用清水浸泡，生姜切片 ，
葱切成段。锅烧热，  倒 入2勺油，放入生姜、春笋
、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加 入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上
锅盖 大火煮开  后转
中火。 煮到水快熬干的时候加 入盐，翻炒均匀 稍收汁时盖 上锅盖焖。