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久久
久|樱井夕树

　　做法：洗净宰
好鲫鱼，洗
净淮 山和薏米。 用清水把陈皮泡软，拍裂一小
块姜，热锅，用姜块在锅 上擦一 遍，放两勺油，

 待油六成热 下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里 的清 水，放入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中小火煲一
个半小时，下盐调味即可品尝。