后入白丝国产
一 区二
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　　 做法：春笋切成片后加少
许盐  捞出后用清水浸泡  ，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜
、 春笋、牛
肉片  、葱段翻炒1分钟左 右。再加 入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，
加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中  火。煮到水快熬干的时候加
入盐，翻 炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。