风间由美30分钟 无修正|电影《 色戒
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　　做法：春笋切 成
片后加少许盐捞 出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅 烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少 量
清水半掩 住春
笋 ，盖上锅盖大火煮开
后转中火。煮到水快熬 干的时候加入盐，翻炒均匀稍收
汁时盖 上锅盖
焖。