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萌宠3

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗 净淮 山和薏米。用清水把陈皮泡软 ，拍
裂一小块姜，热锅，用姜块在

锅上擦一 遍，放两勺油，待油六成热下 鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的
清水，放入煎煮好的鲫鱼和其他 材料，
武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。