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瓶》高清完整版

　　做法：春笋切成片后加少许盐捞出后
用清水 浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热
，倒入
2勺油，放入生姜、春
笋
 、牛肉片、葱段翻炒1分钟 左右。再加入生抽、 老抽、蚝油翻炒
均匀，加入少量清水
半掩住春笋，盖 上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快 熬干
的时候加入盐，翻炒均 匀稍收汁时盖上锅盖焖。