小镇性狂欢派 对指南

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用
清水把陈皮泡软，拍裂一小块
姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两勺
油，待油六成热下鱼， 煎至微黄。煮沸瓦煲里的
清

水，放 入煎煮 好 的鲫鱼和其他
材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。