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2025|台剧
《 恋 爱之瘾》

　　做 法：春笋切成 片后加少许盐捞出后用清水浸泡  ，生姜切片，葱切成段。锅
烧热，倒入2勺油 ，放入生姜、春笋、牛肉片、 葱段翻炒1分钟左 
右  。再加入生抽、老抽、蚝油 翻炒均匀，加入少量

清水
半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅 盖焖。